Hodnota pH u hnojiv je velmi důležitá. Vysoká hodnota pH podporuje tvorbu nerozpustitelných látkových spojení, nízká poškozuje kořeny.

Hodnota pH zálivky při pěstování v hydroponii a v kokosu je velmi důležitá, a proto je nutné, aby zálivka měla určitou hodnotu pH. Důvod je, že zálivka určuje prostředí v kořenech a protože hydroponní média jsou neutrální a pouze podporují kořeny, nemohou tedy ukládat výživné částice. V zemině je to jiné, protože je schopna uchovat živiny a následně je distribuovat rostlině po pár následujících dnech, přičemž hodnota pH v zemině sama od sebe klesá. Zálivka pro hydroponii a kokos proudí okolo kořenů a musí v tuto chvíli obsahovat všechny látky ve správné koncentraci tak, jak ji vyžaduje rostlina.

To je důvod, proč hodnota pH musí být optimální v momentu podávání živin, aby mohla rostlina absorbovat maximálně všechnu výživu. Tato hodnota pH je ideální v rozmezí pH 5.8 – pH 6.2. Malé odchylky (nahoru nebo dolu) jsou přípustné. Kořeny mohou být poškozeny, když je hodnota pH nízká. Když je naopak pH vysoké, rostlina přestane absorbovat výživné komponenty. Rostliny rostou lépe při konstantních hodnotách pH, které bychom měli kontrolovat a když je potřeba následně hodnotu pH zálivky pro hydroponii upravit.